日本の伝統的な食生活、特に発酵食品は、世界中から注目され、近年は健康面から再評価されていることは皆さんもご存知だと思います。株式会社岸和田南宗では古来より受け継がれてきた糀づくりの技術を活かして、健康と美容に味方をしながらも、美味しく食べられる品々を、真心込めてお造りしております。大阪岸和田のよいところを多くの方に知っていただけるよう、ふるさと納税での活動も始まりました。より多くの方に本物の美味しさを味わっていただけたらと思います。